9 летних коктейлей для отдыха на яхте. Простые рецепты

От легких, освежающих до согревающих – эти 9 летних коктейлей подойдут для любой погоды – будь вы на яхте, даче или дома. Ром, джин, текила, водка – выбирайте свой любимый ингредиент, удивляйте друзей, – и вперед, навстречу новым вкусам! Для идеального приготовления понадобится шейкер и соковыжималка.

Коллинз с бузиной

Коктейль The Elderflower Cooler легкий, освежающий, “диетический”, в составе «модный» ингредиент – бузина.

50 мл	Джин
	Несколько ломтиков огурца
	Измельченные листья мяты
30 мл	Сироп бузины (лаванды или розы)
20 мл	Свежевыжатый сок лайма
	Газированная вода

Как готовить

1. Наполните высокий стакан (хайбол или коллинз) наполовину кубиками льда.
2. Налейте джин.
3. Добавьте пару ломтиков огурца, свежие листья мяты.
4. Добавьте сироп и свежевыжатый сок лайма.
5. Добавьте еще льда.
6. Доверху налейте охлажденную газировку.
7. Аккуратно перемешайте.
8. Украсьте сверху долькой огурца и листочком мяты.

Пейнкиллер

45	Ром (54,5%)
90	Ананасовый сок
22,5	Свежевыжатый апельсиновый сок
15	Кокосовые сливки
4 капли	Дайкири биттер (по вкусу)
	Тертый мускатный орех (для украшения)

Приготовление

1. Предварительно охладите высокий стакан.
2. В шейкере с парой кубиков льда взболтайте ингредиенты.
3. Перелейте все в стакан, наполненный льдом, через стрейнер (ситечко) .
4. Посыпьте коктейль свеженатертым мускатным орехом, украсьте долькой ананаса.

Пи́на Колада

Вы скажете, что это слишком банально, но этот тропический напиток, придуманный на Пуэрто-Рико в 1978 году, стал бестселлером летних дачных сезонов благодаря освежающему и кремовому вкусу.

25 мл	Белый ром
100 мл	Свежий ананасовый сок
50 мл	Кокосовые сливки / молоко

Инструкция по готовке

1. Добавьте белый ром, свежий ананасовый сок и кокосовые сливки в блендер.
2. Добавьте лед, взбивайте до получения однородной кремовой массы.
3. Перелейте в бокал.
4. Украсьте треугольниками свежего ананаса и кокосовой стружкой.

Космопо́литен

40	Водка
15	Трипл сек
75	Свежий клюквенный сок
	Сок 1 лайма
	Грейпфрутовая газировка или биттер

Шаги приготовления

1. В стакан, наполненный льдом, добавьте водку и ликер Трипл-сек.
2. Выдавите сок одного лайма и клюквенный сок.
3. Перемешайте.
4. Украсьте цедрой апельсина или долькой лайма.

Морской бриз

Этот напиток придуман более ста лет назад в конце эпохи сухого закона с использованием джина и гранатового сиропа гренадин. С тех пор рецепт несколько раз переосмысливался: от джина с абрикосовым бренди до современной интерпретации – водки, клюквенного и грейпфрутового сока.

50	Водка
150	Клюквенный сок
50	Грейпфрутовый сок

Рецепт

1. В высокий стакан или бокал «дабл-олд-фэшн», наполненный льдом, смешайте все ингредиенты.
2. Украсьте долькой лайма.
3. Долейте немного содовой.

Безалкогольный коктейль «Дева Мария»

Вдохновленный своей алкогольной “сестрой”, напиток содержит все те же ингредиенты, но без водки. Отлично заходит на завтрак как средство от похмелья.

100 мл	Свежий томатный сок
50 мл	Свежий сок лайма
Несколько капель	Вустерширский соус или соус Табаско
По вкусу	Сельдерейная соль
По вкусу	Свежемолотый черный перец
2 капли	Острый перечный соус
25 мл (опционально)	Водка

Шаги приготовления

1. В стакан со льдом добавьте жидкие ингредиенты.
2. Перемешайте.
3. Добавьте соус, соль, перец по вкусу.

Мохито с ромом по-канарски

50 мл	Медовый ром
30 мл	Банановый ликер
25 мл	Сок лайма
25 мл	сахарный сироп
30 мл	Минералка
	Листья мяты
	Ломтики лайма

Как готовить

1. В стакане слегка подавите листья мяты и четыре ломтика лайма.
2. Наполните стакан льдом.
3. В шейкер налейте ром, банановый ликер, сок лайма и сахарный сироп.
4. Встряхните, процедите в стакан.
5. Долейте доверху содовой .

Маргарита

Список коктейлей не может быть полным без классики. 

60 мл	Текила
30 мл	ликер Трипл-сек
30 мл	Свежий сок лайма
По вкусу	Морская соль / сахар для ободка стакана

Персиковый коктейль с виски

60 мл	Виски или бурбон
1 чайная ложка	Лимонный сок
30 мл	Сахарный сироп
3 ломтика	Персик
	Газировка

Безопасность превыше всего!

Наслаждаясь освежающими летними коктейлями, всегда помните о безопасности на борту: не садитесь за штурвал в нетрезвом виде. Алкоголь — частая причина несчастных случаев. Будьте ответственны!